很显然,送餐机器人已经成为了一股风潮。由于送餐机器人、无人餐厅的“黑科技”属性,必然会引起不少顾客的好奇,产生强烈的体验心理,并且还会乐意去分享这样的就餐新模式。随着送餐机器人在技术创新上不断取得新的突破,“无人餐厅”得到更广泛的认可,有理由相信全球送餐机器人市场将呈现更加快速的增长趋势。
送餐机器人“走红”!2020年国内市场规模或超12亿元
目前,人工智能技术愈发成熟,应用越来越普及,在餐饮行业都能见到其“身影”。以前,“智慧餐厅”只能在电影里出现,而现在已经来到了日常生活中,国内各地都开出了不少类似的 科技 餐厅,包括一些传统餐厅都开始使用智能餐厨设备,如餐饮机器人、送餐机器人等。业内人士表示,送餐机器人的应用可以一定程度上提高餐厅的送餐效率,降低人员成本,同时也能为顾客带来新的体验。一般来说,送餐机器人一次性可以运送多达十盘以上的菜品,传菜效率是人工无法比拟的,而且也能提升送餐过程的安全性,为餐饮服务人员减负。
出于送餐机器人的诸多优势,越来越多的餐饮企业和餐厅都引入了相关产品,如海底捞已运用958台送餐机器人;巴奴在旗下30间餐厅启用近百台机器人协助传菜;外婆家上线200个送小吃机器人,并在疫情复工后启用送餐机器人传菜等。
不仅是国内,送餐机器人在国外也备受好评,展现出强劲的应用优势与市场潜力。近日,日本软银旗下机器人子公司表示,将推出由加拿大Bear Robotics开发的自动送餐机器人,以帮助日本餐饮业应对劳动力短缺的困境,并确保在疫情期间能够保持社交距离。据悉,这款送餐机器人有一个托盘,并配备了3D摄像头和用于导航的激光雷达传感器。
很显然,送餐机器人已经成为了一股风潮。除了能够为餐厅带来直接的成本利好外,机器人送餐对于餐厅吸引顾客来说,也是很大的助力。由于送餐机器人、无人餐厅的“黑 科技 ”属性,必然会引起不少顾客的好奇,产生强烈的体验心理,并且还会乐意去分享这样的就餐新模式。
有餐厅负责人就表示,自从餐饮机器人“入职”后,前来就餐的顾客和此前相比,有较大幅度的提升,为餐厅带来了不错的利润。而且,只要送餐机器人出场,就会吸引很多顾客拍照、拍视频,并分享到相应的社交平台或是线上生活平台,对于餐饮而言是免费引流。
从餐厅设计布局到餐饮智能设备,这些年来餐饮行业的进步与变化历历在目。就餐饮机器人来看,其市场接受度和需求度都在快速增长,除了疫情影响、人力成本、顾客青睐等因素外,送餐机器人技术日趋成熟、产品成本降低是根本。而这一幕的实现,与人工智能、传感器等技术的升级与普及密切相关。
国内不少的机器人制造商都具备了更加先进的技术实力,在开发机器人产品方面也更加得心应手,并且在不断提升送餐机器人的环境感知和运动控制能力,这使得机器人在送餐的过程中可以有更加稳定、良好的表现,从而获得餐厅、顾客的一致认可。
据相关统计数据显示,2017年国内送餐机器人市场规模还只是千万级别,但是到了2020年上半年,国内送餐机器人市场规模已经接近12亿元,到今年年底必然将会超过这个数字。
随着送餐机器人在技术创新上不断取得新的突破,“无人餐厅”得到更广泛的认可,有理由相信全球送餐机器人市场将呈现更加快速的增长趋势。届时,餐饮机器人有望成为服务机器人领域的一匹“黑马”,进一步激活服务机器人市场潜力,为整个产业的商业化落地带来更大的惊喜。
智能配送机器人在实际应用中,真的能提高配送效率吗?
当然可以呀,我是一家小型餐馆的老板,自从引入了普渡科技的智能配送机器人后,对我们日常运营帮助还是特别大的。这些机器人能够自主规划路径,快速准确地将食物送到顾客手中,大大减少了我们的人工成本。尤其在高峰期,机器人配送不仅减轻了员工的压力,还保证了配送的速度和质量。在物流中使用机器人,有哪些优点和局限性
机器人目前在物流仓储知中最广泛的应用应该是智能拣选/搬运/分拣,通过机器人搬运货架实现自动化仓储作业。从原来的“人到货”转变为现在的“货到人”,是一种非常先进的生产作业方式,大大提高了仓储作业效率,降低了人工成本。智能拣选和智能搬运的道机器人通常都是使用二维码导航,最近新推出的SLAM导航机器人的运行方式更加灵活,可以实现完全无轨导航,成为柔性的输送带,代替传统的输送线。
目前国内做智能仓储领域的公司不少,但是真正落地项目的还是有限。实力最强的几家,比如极智嘉科技Geek+,海康机器人等等,都已经有非常成熟版的落地项目,无论是技术上还是运营上都有比较完善的体系,未来前景看好。
然而,一些技术障碍仍值得权注意。试点项目中遇到了许多问题,包括混杂货盘的组成、高处堆叠和平放货物的稳定性、抓取不同包装或体积过大的货物。但是,相信这些问题在不久的将来都将得到解决。
最近很火的仓储机器人究竟是什么?目前有落地的应用吗?智能物流究竟是什么样的一种场景?
你好,谢谢邀请回答你的问题。的首先,机器人智能物流是一个广义的概念,不仅仅局限于智能仓储agv,而是通过机器人以及后台系统和仓库WMS系统进行融合对接,共同完成仓库作业来实现。智能的程度也是根据机器人产品的不同而定。
目前仓储机器人这个领域非常火,前景也很看好,国家也有政策大力扶持。一般情况来说,都是通过仓储机器人搬运货架实现智能拣选和智能搬运/分拣等工作,省去了人力在仓库中行走找货的过程,提高作业效率,降低错误率,减少人工成本。该种技术已经比较成熟,比如Geek+机器人已经在天猫、唯品会、苏宁等仓库中落地使用,并在电商大促期间表现出众,运行良好。提升人工效率30-40%。
希望这个视频可以帮到你进一步理解。